Isso mesmo, além de ser delicioso, o chocolate amargo tem propriedades que fazem bem ao nosso organismo. Mas calma lá, não é qualquer chocolate, hein!? Estamos falando do amargo. Ele possui consideráveis quantidades de magnésio, cobre, ferro, manganês, potássio, zinco, selênio e antioxidantes. Se consumido em porções moderadas, ele pode ser uma excelente fonte de nutrientes e proporcionar ótimos benefícios. Que tal conhecer alguns?

O cacau, matéria-prima para produção do chocolate, possui catequinas e procianidinas, antioxidantes que ajudam a inibir uma enzima responsável por elevar a pressão sanguínea. Ou seja, consumir chocolate amargo auxilia quanto a estabilidade da pressão alta

Ele também contém gorduras monoinsaturadas, que estimulam nosso corpo a usar mais energia (conhecida como estoques de gordura), aumentando dessa forma nosso metabolismo.
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Esse benefício você vai ler sorrindo: comer chocolate amargo provoca a liberação de serotonina, o hormônio do bom humor.
Por isso você nunca vê alguém triste comendo chocolate, já percebeu?