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27/07/2021

O que é um alimento Kosher?

A alimentação Kosher vem, cada vez mais, se popularizando entre as pessoas, especialmente as que desejam alcançar uma alimentação mais saudável. 

 

Para explicar um pouco melhor sobre esse "life style", convidamos o Henrique Ben-Ami, especialista no assunto.  Confira o texto: 

 

Primeiramente, é importante dizer que a palavra Kosher literalmente significa "próprio ou adequado", sendo um termo usado para caracterizar alimentos permitidos de acordo com as leis alimentares judaicas. 

 

Seguir a fórmula de alimentação Kosher proporciona diversos benefícios, ainda mais para quem é vegano. Pois apenas ingredientes sem origem animal podem ser utilizados em sua produção. 

 

E para ser considerado Kosher, o alimento precisa respeitar uma série de regras rígidas durante a produção e o preparo, além de ser fiscalizado por um órgão especializado. Além disso, a empresa passa por uma pesquisa minuciosa para levantar dados sobre todos os ingredientes e processos que compõem os produtos. 

 

Após a aprovação, os produtos continuarão sendo acompanhados periodicamente para que continuem a preencher todos os requisitos que os tornam aptos para o recebimento de certificado Kosher. Qualquer alteração de ingredientes deve ser imediatamente comunicada ao órgão. 

 

Todos os doces Bananinha Paraibuna possuem o selo Kosher. Além de saudáveis e deliciosos, nossos snacks são perfeitos para quem segue uma alimentação vegana ou Kosher.

 

Confira nossos campeões de venda abaixo e se delicie! 

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